23 11 2008

Armutlu Kek

 
Muhteşemm... Yumusacık.. Nefisss.. Kesinlikle deneyin..

ARMUTLU KEK

  • 2 armut
  • Yarım su bardagından az eksik esmer şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvıyağ, süt
  • 1.5 su bardagı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardagı un (ama yıne de sız bakın.. Az gelirse un ekleyin cok gelirse koumayın. Normal kek kıvamı olacak)

 

  • Armutları dilimileyelim. Tereyağı ve esmer şekeri az kavurduktan sonra armutları koyalım ve 5 dakika pişirelim. Suyunu cekmedıgı için ben armutları suzdum. Süzmezsek kek pişmez.
  • Acılan kapanan kek kalıbına yaglı kagıt koyup ustune armutları dizelim.

  • 3 yumurta ile şekeri 5 dakika kadar cırpalım. Sütü, sıvıayğı, vanilyayı koyup cırpalım. Unla kabartma tozunu koyup tahta kaşıkla karıstıralım. Una 2.5 bardak yazdım ama sız yavas yavas unu koyun ve kıvamına bakın. Cunku undan una farkeder. Normal kek kıvamında olacak. ne cok sulu ne cok sert. Sonra onu da armutların ustune dokelım.

  • 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. pişip pişmediğini de kürdan sokup cıkaralım. Eger kurdan temız cıkıyorda pişmiş demektir.
  • Resimdeki de dilimli hali. Kesinlikle deneyin:)


231
0
0
Yorum Yaz