25 11 2008

Çikolatalı Muffin


Bizim ve çocuklarımızın bayılacağı çukulatalı muffin tarifi vermek istiyorum..Ben bu tarifin daha önce bütün kek tarifini vermiştim. Bu defa içine portakal kabuğu koydum ve kucuk kalıplarda yaptım tek kelimeyle süper oldu. Kesinlikle deneyin..


ÇİKOLATALI MUFFİN

  • 3 yumurta

  • 1 bardaktan 2 parmak eksik şeker

  • 1 bardak yağ

  • 1 bardak süt

  • 1 bardaktan 2 parmak eksik damla çikolata

  • 1 portakal kabuğu rendesi

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

 

  • Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım. Ardından yağımızı, sütümüzü ve portakal kabuğumuzu ekleyip çırpalım.

  • Kabartma tozu ile unu eleyerek koyduktan sonra tahta kaşıkla karıstıralım. Hamurumuz ne cok sulu ne cok sert boza kıvamına gelene dek unu koyalım. (Un cok gelırse muffın sert olur un az gelırse de muffın parcalanır)

  • En son damla çikolataları ekleyelim ve muffin kalıbımıza iki kaşık yardımı ile koyalım. 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim..

Afiyet olsun.. Yorumlarınız için tskler:)

671
0
0
Yorum Yaz