14 02 2008

*** CİLEKLİ SÜPRİZ MUFFİN ***


Faces Gifs Images
ARKADASLAR TASINDIM.. 
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN 
MUTFAKVEBEN.COM 
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images


Sevgili
ayşecimin (keskinlininmutfagı) tarifi ile karşınızdayım. Ben daha önce de yazmıstım.. Bi muffin canavarıyım:)) Hem sekıllerı hem tek porsiyonluk olması beni cok cezbediyor. Onun için yeni bi muffin tarifi gördüm mü dayanamıyorum.) Bu da süprizli muffin.. Denemenizi tavsiye ederim.. Biraz malzeme ölçülerinde değişiklik yaptım.. Siz hem onun sayfasında bakarsınız hem de bana..:) Ayşecim tarif için tesekkur ederim..:)

 

 

ÇİLEKLİ SÜPRİZ MUFFİN

 

İÇ MALZEME:

  • 1 paket çilekli labne peynir (ülker smart)

  • 1 veya 1.5 su bardağı hindistan cevizi

  • 2 yemek kaşığı çilekli süt

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 paket vanilya

KEK İÇİN:

  • 1 yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1.5- 2 su bardağı kadar un

  • 1 tane kabartma tozu

  • 4 yemek kaşığı sime kakao

  • 1 su bardağı çilekli süt

 

  • İlk iç malzemeyi hazırlayalım. İç malzemenin hepsini bir kaba koyup karıştıralım. Ben biraz daha fazla hindistan cevizi koydum çünü sulu gelmişti ve top yapamamıstım. Onun için hindistan cevizini çogalttım. Siz 1 bardak hindistan cevizi koyun yumusaksa ekleyin. Elinizle top yapacak kıvama gelsin.

  • Yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Ardından sütümüzü koyup çırpalım. Kabartma tozumuzu, kakomuzu ve unumuzu eleyelim. Ayşenin tarifinde un 2 bardaktı ancak ben daha az koydum. Cok koyu kek kıvamı olmasın dıye yarım bardak kadar azalttım. Siz önce 1 bardak koyun ardından unu yavas yavas ekleyin. Ne cok sulu olacak ne sert olacak. Kek hamuru kıvamı gibi...

 

 

  • Resimde gördüğünüz gibi kalıplarımızın içine kağıtlarımızı yerleştirip içine birer kaşık kek harcı koyalım. Ardından toplarımızı ekleyelim ve onun üstüne de kek harcımızdan dökelim.

  • Benim 14 tane muffinim çıktı.

Afiyet olsun. Yorumlarınız için tesekkur ederim..

Faces Gifs Images
ARKADASLAR TASINDIM.. 
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN 
MUTFAKVEBEN.COM 
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images

0
0
0
Yorum Yaz