09 05 2009

ÇİLEKLİ YAŞ PASTA


Bu pastayı annelerim için yaptım.. Yarın biliyorsunuz anneler günü.. Kayınvalidemle annem bana gelecekler.. İnşallah yarın pastayı kesip yiyecez.. Daha onlar görmeden buraya yayınlıyorum, size de fikir olur.. Pandispanyanın tarifini Aysecimden aldım. Bu üstteki top top olanları da Disalden esinlendim.. Denemenizi öneririm. Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.

ÇİLEKLİ YAŞ PASTA

PANDİSPANYA İÇİN:

  • 4 yumurta
  • 4 yemek kaşığı su
  • 50 gr nişasta
  • 150 gr un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 175 gr şeker

İÇİ VE DIŞI İÇİN:

  • 2 paket dr. oetker çilekli crem ole
  • 5 bardak süt
  • Kek kırıntıları
  • Çilek
  • Pudra şekeri
  • Şam fıstık

 

  • Yumurtalarla su az çırpılır.
  • Şeker yavaş yavaş eklenip 10 dakika kadar çırpılır.
  • Un, kabartma tozu, nişasta 2 kere elenir sonra harca dökülüp yavaş yavaş tahta kaşıkla karıstırılır ve acılan kapanan kek kalıbına dökülür. 180 derecede üstü kızarana kadar pişirlir. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilrisiniz. Kürdan kuru cıkıyorsa pişmiş demektir.
  • 2 paket çilekli crem ole'yi sütle çırpalım.
  • 10-12 çileği azcık pudra şekerle blendırda karıştıralım.
  • Kek pişip soğuduktan sonra ikiye bölelim.
  • Sütle az ıslattıktan sonra cilekli crem oleyi yayalım. üstüne çilek dilimlerini ekleyelim. Şamfıstık serpelim. Blendırda gecırdıgımız çilekli sosu da üstüne gezdirelim. (Daha lezzetli oluyor)
  • Üstüne pandispanyamızı kapattıktan sonra az sütle ıslatıp crem oleyle kaplayalım. Yanlarına şamfıstık serpelim.
  • Daha önceden kekim artmıstı. Onun içine de samfıstık ve artan cilekli crem oleyi ekledim ve yuvarlayıp hindistan cevizine buladım. Onları da pastanın kenarına dizdim.
  • Üstüne blendırdan gecirdiğim çilekli sosu ekleyip seker hamuru ile süslendirdim:)

Afiyet olsun:) Yorumlarınız için tesekkurler:))

YENİ SİTEM İÇİN:

http://mutfakveben.com/

TIKLAYIN..

254
0
0
Yorum Yaz