22 08 2007

DAMALI KEK

 



Faces Gifs Images
ARKADASLAR TASINDIM.. 
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN 
MUTFAKVEBEN.COM 
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images


Herkese selamlar.. Ve yemek kursunda ögrendigim bu pasta-kekin:) tarifini vercem. Belki ilk yaptıgım için biraz acemice oldu ama lezzeti cok guzeldi..

 

DAMALI KEK

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı sıvıyağ

  • 1 su bardağı süt

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • 2 çorba kaşıgı kakao

  • 1 paket dr. oetker çikolata sosu

  • Kayısı marmelatı (veya istediginiz başka marmelat)

 

  • Yumurta ile şeker krema kıvamına gelene dek çırp. Ardından sıvıyağı, sütü ekle çırp. Kabartma tozu ile unu eleyip tahta kaşıkla karıştıralım. Unu herzaman yaptıgınız kek kıvamı kadar koyacaksınız. Çok sulu olmayacak, çok sert olmayacak. Boza kıvamında olacak.Yarısını ayırıp diger yarısına da kakao eleyip karıştıracaz.

Resimde gördüğünüz gibi borcama yağlı kağıt koyup arasını dikleştirecez. Bir tarafına beyaz harcı bir tarafına kakaolu harcı döküp 180 derecede pişirecez.Pişmiş hali... Her iki keki resimdeki gibi 3'e bölecez.
 Alt tarafına iki beyaz kekten koyup yanına bol bol marmelat sürüp kakaolu keki yapıştıracaz. (Bol sürün ki kek yendiğinde kuru olmasın) Kakaolu kekin yanlarına da marmelat sürün ve beyaz keki yapıştırın.) Onun üstüne de iki kakao bir beyaz koyup marmelatla yapıştıralım. Altına da marmelat koyalım ki üstteki kekler de yapışsın. Yalnız ben burada bir hata yaptım. 3' bölüyoruz ya.. 2 kenar oluyor. O iki kenarı kenarlara koyun. Ben yukarıdaki resimde kenarı yanlışlıkla ortaya koymusum. Biraz geç farkettim. Daha düzgün olabilirdi. Neyse bunu da paylaştıktan sonra tarife geçim:) Bunun üstüne de dr. oetker çikolata sosunu üstündeki tariften yarım bardak eksik sütle pişirin ki biraz daha katı olup üzerinden akmasın...
  Kekin içini de gösterdikten sonra afiyet olsun diyim.. Ve mutlaka deneyin diyorum.



Faces Gifs Images
ARKADASLAR TASINDIM.. 
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN 
MUTFAKVEBEN.COM 
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images

0
0
0
Yorum Yaz