28 01 2008

Damla Çikolatalı Kurabiye


Selamlar... Süper bi kurabiye ile karşınıza çıktım.. Tarif benim ablam, canım, sırdaşım belgin ablam yani sefertasının.. Onun tarifine bakmak için de buraya tıklayabilirsiniz. Ben birebir uyguladım fakat belgin ablacım sadece damla çikolatalı yapmıstı ben yarısını damla çikolata yarısını kuru meyve ile yaptım. Çünkü eşim pek çukulata sevmiyor. Oglum seviyor.. Ben ikisini seviyorum:))) Yani her türlüsünden yaptım..:) Ama kuru meyveyi ben haşlamadım... Kuru meyveli de yaparsanız mutlaka haşlayın öyle koyun.. Çünkü biraz bekleyince kuruyor ve sertleşiyor.... Zor gelirse sadece damla çıkolatalı yapın harıka oluyor:)

Bu arada sık kullananlar kısmının kodunu belgin ablamdan aldım ona da tesekkur ediyorum:)

 

DAMLA ÇİKOLATALI VE KURU MEYVELİ KURABİYE

  • 125 gr. margarin

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

  • 1 yumurta

  • 3 kahve fincanı pudra şekeri

  • 1 su bardağı toz fındık

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • Damla çukulata

  • Kuru meyve

 

  • Oda sıcaklğında yumuşamış margarini, sıvıyağı, yumurtayı, pudra şekerini, toz fınfığı, vanilyayı, kabartma tozunu ve aldığı kadar unu ekleyelim. Bazı arkadaşlar unun miktarını verir misiniz diyor ama undan una farkettiği için veremiyorum. Elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar unu ekleyelim. Yumuşak bi hamur olacak.

  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve hafif yassılıştıralım ondan sonra damla çikolataya veya meyveye batıralım. Yaglı kağıt serilmiş tepsimize dizip 170 derecede pişirelim. Üstü çok pişmeyecek kıvamda olacak.

Afiyet olsun.. Yorumlarınız için teşekkürler..

0
0
0
Yorum Yaz