28 06 2007

FIRIN MAKARNASI

Faces Gifs ImagesARKADASLAR TASINDIM..
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN
MUTFAKVEBEN.COM
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images

Benim favori yemeğim. oğlum bu yemeğe bayılıyor..
Fotoğrafta gördüğünüz yarım ölçü. Ben size tam ölçü yazıyorum..

FIRIN MAKARNASI

  • 1 paket fırın makarna

  • 500 gr kıyma

  • 2 soğan

  • 1 demet maydanoz

  • 1 lt süt

  • 1 yumurta

  • 5 kaşık un

  • Rende kaşar

 

  • Makarnayı 12 dakika haşlayıp süzüyoruz.

  • Kıymamızın rengi dönene kadar kavuruyoruz. Ardından yemeklik dogradıgımız soganları yagla bırklıkte koyup cevırıyoruz. En son kıyılmıs maydanoz, tuz, karabiberimizi de ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

  • Beşamel sosu hazırlayalım. Yagımızı kavuruyoruz. Ardından unu koyup unun kokusu cıkana kadar kavuruyoruz.

  • Sütle yumurtayı ayrı bir yerde cırpıyoruz. Ve yavas yavas karıstırarak unun ustune dokuyoruz. Topaklanmaması ıcın hızlı hızlı cevıyoruz.

  • Muhallebi kıvamına gelınce az rende kasar ekleyıp altını kapatıyoruz.

  • Borcamın altına makarnanın yarısını bosaltıyoruz. Üstüne biraz besamel sosu koyup karısıtırıp yayıyoruz. üstüne kıyamamızın tamamını koyuyoruz.

  • Kalan makarnamızı da kıymanın ustune yayıp besamel sosla hertarafını kapatıyoruz. Rende kasar ekleyıp 200 derecede pişiriyoruz..

Harika oluyor.. Tavsiye ederim.. Yorumlarınız için tşkler..

Faces Gifs ImagesARKADASLAR TASINDIM..
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN
MUTFAKVEBEN.COM
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images

0
0
0
Yorum Yaz