20 06 2007

*** HELLİMLİ TARİFİ ***

Faces Gifs ImagesARKADASLAR TASINDIM..
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN
MUTFAKVEBEN.COM
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images



Kıbrısın meshuuurrr hellim peyniri:) Kıbrıslı olarak bunu yapmazsam ayıp olacaktı. Kıbrısta tüm 5 çaylarında bunu görebilirsiniz.Benim bütün arkadaslarım cok seviyor. Sizinle de paylaşmak istedim. Büyük marketlerde hellim peyniri paketlerde satılıyor. Denerseniz seveceksiniz. Benim oğlum da buna bayılıyor. Ayrıca hellimi yağsız tavada kızartırsanız harika oluyor, erimiyor.

HELLİMLİ

  • 3 yumurta

  • 1 bardak süt

  • 1 bardak yoğurt

  • Yarım bardaktan biraz fazla ayçicek yağı

  • 1 paket kabartma tozu

  • Un

  • Taze nane yoksa kuru nane.. (Maydanoz da cok yakısıyor)

  • Susam, çörekotu

 

  • Öncelikle 1 paket hellimi (250gr) rendeleyelim.Yarım paket hellimi de küpler halinde keselim. Maydanozu veya taze naneyi ince kıyalım. (Hiçbiri yoksa kuru nane koyarsınız)

  • Yumurtayı cırpalım. Sütü, yogurdu, yagı ekleyip cırpalım.Unla kabartma tozunu eleyerek çırpalım. Ne cok sulu olacak ne de cok sert. Normal kek kıvamlarından biraz koyu olacak. Ancak kıvamı ıkı kasıkla ekleyecek sekılde olacak. Yanı cok sulu olmayacak.

  • En sonra rende hellimle naneyi (isterseniz az pul bıber de koyabılırsınız) ekleyıp cırpalım.

  • Kup kesılmıs hellımlerı de ekleyıp tahta kasıkla karıstıralım.

  • Kucuk kalıpları yaglayalım. Ikıser kasık harctan koyup ustune susam ve corekotu ekleyelım. 180 derecede ustu kızarana kadar pısırelım..

Harikaaa.. Afiyet olsun:)

Faces Gifs ImagesARKADASLAR TASINDIM..
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN
MUTFAKVEBEN.COM
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images

0
0
0
Yorum Yaz