15 10 2007

Hindistan Cevizli Tatlı - Şerbetli Tatlı


 
Bu tatlıyı da mangaldan sonra yedik. Nerdeyse bitti:)))) Anneler özellikle çok beğendi ve tarifini istediler.. Babam tatlı sevmemesine ragmen cok hosuna gitti çünkü çok hafif bir tatlı.. Kesinlikle deneyin derim.. Zehra50.blogcu.com'dan tarifini aldım. Çok güzel bir tatlı tarifi bizle paylastıgı ıcın ona da cok tesekkur ederim..Şerbeti ile ilgili azcık değişiklik yaptım.. Çünkü biz çok tatlı yemiyoruz.. Bence yaptığım tam idealdi.. Neyse tarife geçim...


 HİNDİSTAN CEVİZLİ TATLI
  • 6 yumurta
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 dolu su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Serbeti için:
  • 2 su bardağa yakın şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yumurtalarla şekeri 10 dakikaya yakın çırpalım.. Köpük köpük kabarması gerekiyor.
  • Sıvıyağı, hindistan cevizini, vanilyayı, unla kabartma tozunu eleyelim ve kaşıkla yavas yavas karıstıralım.
  • Yağlanmıs tepsiye dökelim ve 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim.
  • Şekerle suyu 10 dakika kaynatalım ve sogumus kekimizin üstüne kepçe kepçe dökelim.
  • Soğuyunca üstüne hindistan cevizi serpelim, dolapta soğutalım..
Afiyet olsun.. Yorumlarınız için teşekkürler..

0
0
0
Yorum Yaz