16 11 2008

Kaşarlı Kekikli Kurabiye





B
elgin ablacım
bu tarif senin için.. Dogum günün kutlu olsun.. İyi ki seni tanımışım.. Ablam yoktu ama seni tanıdıktan sonra oldu.. Daha nice yıllara diliyorum..


KAŞARLI KEKİKLİ KURABİYE
200 gr. yumuşak margarin
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üstüne)
1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı kekik Kaşar peynir rendesi

 

  • Unu, kabartma tozunu eleyelim. Üstüne tuz ve yumsamıs margarini ilave edip iyice karıştıralım. Ardından 1 yumurtayla sütü ve kekiği koyalım. (Belgin ablanın tarifinde 1.5 çay bardagı dıyordu ancak bana 1 cay bardagı yettı. Cunku hamur elıme yapısmıyordu onun ıcın 1 cay bardagı koydum. Eger sizin elinize hamur yapışırsa süt ekleyebilirsiniz)

  • Unlanmıs tezgahta ince açalım. Üstüne yumurta sarısı sürüp kaşar rendesi serpelim ve bıcakla dikdörten şekilde kesip yağlı kağıda yerleştirelim.

  • 175 derecede üstleri kızarana kadar pişirelim..

Afiyet olsun.. Yorumlarınız için şimdiden teşekkürler:)

390
0
0
Yorum Yaz