09 06 2008

Köstebek Pasta

Arkadaslar selamlar:)) Benim kankimin yani emelinmufagı'nın tarifi.. Süper oldu. Her yiyen bayıldı. Kesinlikle deneyin diyorum. Onun tarifi için burayı tıklayın.. Köstebek pastayı birçok arkadasım yaptı. Yapmazsanız yanılırsınız:)

Yayınlamadan önce 2 kere yaptım. Birinde aşşağıda verdıgım kremayı kullandım. Birinde ise hazır dr outkerın dolgu kremasını kullandım. Her ikisini de deneyibilirsiniz. Her ikisi de süper oluyor. Eğer cok vaktiniz yoksa hazır pasta kremasını üstünde yazıldıgı gibi sütle çırparsanız olur.

 

KÖSTEBEK PASTA

 

KEKİ İÇİN:

  • 2 yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

  • 1 çorba kaşığı kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1.5 - 2 bardak kadar un

KREMASI İÇİN:

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çorba kaşığı un

  • 2 çorba kaşığı şeker

  • 1 tatlı kaşığı pirinç unu

  • 1 tatlı kaşığı nişasta

  • 1 paket vanilya

  • yarım paket krem şanti + yarım su bardağı süt

  • dondurulmuş böğürtlen

Kremanın yarı olcusunu kullandım cunku 12 taneye yeter.

  • Şekerle yumurtaları krema kıvamına gelene dek çırpalım. Sütü sıvıyağı ekleyip de cırpalım. Ardından unu, kabartma tozunu, vanilyayıi kakaoyu eleyip tahta kasıkla karıstıralım. Kekın kıvamı normal kekler gibi olacak. Ne çok sulu ne çok koyu.. Sız ununu ayarlarsınız. Sonra fırın tepsisine yağlı kağıt yayıp hafıf yaglı kagıdı da yağladıktan sonra üstüne harcımızı dökelım.180 derecede pişirelim.

  • Piştikten sonra da kekimize bardak yardımı ile 12'ye bölelim. Kalan kek parcalarını rondoda parcalayalım.

  • Yarım su bardağı ile krem santının yarısını çırpalım.

  • Tencereye sütü, unu, şekeri, pirinç ununu, nişastayı koyup pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince vanilya ekleyip çırpalım ve önceden hazırladıgımız krem santıyi ekleyip yine cırpalım.

  • Yuvarlak keklerimizin üstüne kremayı ve böğürtlenleri ekleyip rondoda parcaladıgımız kekleri üstüne yapıstıralım ve elimizle yuvarlak şekil verelim..

Afiyet olsun.. Süper oluyor kesınlıkle deneyin. Yorumlarınız için tskler:)

1196
0
0
Yorum Yaz