|
SIK KULLANANLARA EKLEMEK İÇİN YILDIZA BAS 
10.6.2009
-
MARMELATLI KURABİYE (FINDIKLI)
Süper bi kurabiye tarifi vercem:) Daha önce 2 tane recelli kurabiye tarifi vermiştim ama bu farklı.. Gecen hafta sınıf toplantımız vardı. Tuğba arkadasımıza gittik. Herkes bu kurabiyeyi beğenip tarifini aldı. Tabii ki bende alıp hemen evde yaptım. Herkesin onayından geçen kurabiyenin tarifi:)
MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE
1 paket margarin 2 yumurta 1 kahve fincanı tozşeker 1 kahve fincanı nişasta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Fındık Böğürtlen marmeladı
Margarini, 1 yumurta ve 1 yumurta sarısını (akını ayır), tozşekeri, nişastayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve aldığı kadar unu ekleyip iyice yoğuralım. Yoğurduktan sonra 3 bezeye ayıralım. Tezgahın üstüne kıyılmış fındıkları koyalım. Ayrı bir yere ve yumurta akını koyalım. Hamuru rulo şekline getirip önce yumurta akına ardından da kıyılmış fındıga bulayalım. (resimdeki gibi)  Sonra o hamuru dilimleyip yaglı tepsinin üstüne dizelim. Ortasını şişe kapagı ile bastırıp kenarları hafif yükseltelim. 180 derecede hafif kızarana kadar pişirelim. Hafif kızaran kurabiyelerin üstüne marmalatlarını ekledikten sonra 5 dakika daha fırına verelim. Afiyet olsun:) YENİ SİTEM http://mutfakveben.com/BEKLERİM...
|
Yorumlarım (
18
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
23.4.2009
-
**BEBEK KURABİYE (COCUKLAR İCİN KURABİYE)**
Tüm çocukların 23 nisan bayramını kutlarım. 23 nisana yakışır bi tarif vermek istedim.. Hatta bugun çocuklarımız evde veeeee şimdi çocuklarınızla doğruuu mutfaga:)) Beraber bu kurabiyeyi yapın.. Hem eğlenceli olur, hem çocuklarınızla birseyler paylaşmış olursunuz hemde beraber yaptığınız kurabiyeleri afiyetle yersiniz:)) Bu güzel tarifi melekten aldım. Gerçekten kurabiyesi süper.. Tavsiye ederim.
Bu kurabiyeleri kermes için yapmıştım. Tabii ki herzaman gibi hemen satıldı:)
 Bu da süslenmiş hali:))
COCUKLAR İÇİN KURABİYE
Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta ve pudra şeker iyice çırpılır. Vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Çay kaşığının ucunda kırmızıyı azcık sulandırdıktan sonra hamurun az bir kısmını renklendirelim. Aynı şekilde sarı ile de hamurun bir kısmını renklendirelim. Kakao eleyip hamurun bir kısmını daha renklendirelim. Toplam 4 rengimiz olacak. Kırmızı, sarı, kahverengi ve hamurun kendi rengi. Resimdeki gibi hamurlarla yüz, saç, göz ve ağız yapalım. Saçlarının bazılarını oğlumun hamur oyuncağından yaptım. (resimdeki gibi)
 Oyuncak ile biraz zor yaptım. İsterseniz sarmısak ezeceği ile de yapabilirsiniz. Veya en basiti elinizle yapın gitsin:)))
Afiyet olsun:)) |
Yorumlarım (
12
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
8.3.2009
-
*** KANDİL SİMİDİ - KURABİYESİ TARİFİ ***
Arkadaşlar herkesin kandili mübarek olsun. Bu gün için size kandil simidi tarifini vermek isiyorum.. Pastanelerden hiç bir farkı yok.. Hatta daha güzel diyebilirim.. Ve çok uzatmadan tarife geçmek istiyorum:=)
MAHLEPLİ KANDİL KURABIYESİ Üstü için: Yumuşamış margarini, sirkeyi, sıvıyağı, yoğurdu, mahlebi, tuzu, şekeri biraz elinizle karıştırın. Ardından elenmiş unla kabartma tozunu ekleyin. Ve elimize yapışmayacak kıvama gelene dek hamurumuzu yoğuralım. Yumuşak bir hamur olacak. Hamuru sarıp 1 saat buzdolabında bekletelim. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak şekli verelim. Üstüne yumurta sarısı sürüp susama batıralım ve yaglanmış tepsiye dizelim. 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim..
Afiyet olsun:) Yorumlarınız için şimdiden teşekkürler:) |
Yorumlarım (
18
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
16.2.2009
-
Koko Kurabiye Tarifi
Muhteşem bi kurabiye.. Tadını anlatamam size, süperrr.. Kesinlikle deneyin derim.. Bu kurabiyenin tarifini canım ablacımdan aldım. Sefertasi.. İyi ki varsın belgin ablacım.. Gerek kişiliğin gerek tariflerin herseyın super:) KOKO KURABİYE HAMURU İÇİN:
- 250 gr margarin
- 2 yumurta ( 1 tanesının akı içi için ayrılacak)
- 2 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN: - Hamurundan ayrılan 1 yumurta akı
- 1 fiske tuz
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı hindistan cevizi
ÜSTÜ İÇİN: - 1.5 bardak süt
- 1.5 yemek kaşığı kakao
- 1.5 yemek kaşığı şeker
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- şam fıstık
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, 1 yumurta ve 1 yumurta sarısını, pudra şekerini ve kakao, vanilya, kabartma tozu, unu eleyelim ve hamur elimize yapısmayacak kıvama gelene kadar un ekleyim.
- Baska bi kapta ayırdıgımız yumurta akı ıle bı fıske tuzu mıkserle ıyıce cırpalım. Ardından pudra sekerını ekleyıp cırpmaya devam edelım. En son hındıstan cevızını koyup yoguralım.
- Hamurdan cevız buyuklugunde parca alıp yuvarlayalım sonra ıcını acıp hındıstan cevızı malzemesınden koyalım. (Resimdeki gibi)
- Sonra hamurumuzu birlestirip yuvarlayalım ve yaglı kagıt serilmiş tepsimize dizelim ve 180 derecede pişirelim.
- Kurabiyeler pişip soguduktan sonra ustunu hazırlayalım.
- Sütü, nişastayı, şekeri ve kakaoyu koyup pişirelim. Sıkma torbasına koyup kurabiyemizi süsleyelim. Üstüne şamfıstıgı serpelim.
Afiyet olsun:)) |
Yorumlarım (
20
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
28.12.2008
-
Susamlı Top Kurabiye
Emelimin (Emelinmutfagi) sitesinden tarifi alıp yaptım.. O benim tarifimi yayınladı saolasun kankime.. Bende güzel kankimin sırada bekleyen tariflerin arasından bi tarifi yayınlamak istedim:)) SUSAMLI TOP KURABİYE 250 gr margarin 250 gr peynir 2 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Susam
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, 1 bütün yumurta, 1 yumurtanın sarısı, tuz, kabartma tozu ve unu koyalım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Elimize yapısmayacak kıvama gelene dek unu ekleyelim. En son rende beyaz peyniri ekleyip yoguralım. Cevizden biraz buyuk parca koparıp yuvarlayalım önce ayırdıgımız yumurta beyazına sonra da susama buladıktan sonra yaglı kagıdın üstüne dizip170 derecede pişirelim.
Afiyet olsun.. Yorumlarınız için tskler:) |
Yorumlarım (
61
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
16.11.2008
-
Kaşarlı Kekikli Kurabiye
Belgin ablacım bu tarif senin için.. Dogum günün kutlu olsun.. İyi ki seni tanımışım.. Ablam yoktu ama seni tanıdıktan sonra oldu.. Daha nice yıllara diliyorum..
KAŞARLI KEKİKLİ KURABİYE
200 gr. yumuşak margarin
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üstüne)
1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı kekik Kaşar peynir rendesi
Unu, kabartma tozunu eleyelim. Üstüne tuz ve yumsamıs margarini ilave edip iyice karıştıralım. Ardından 1 yumurtayla sütü ve kekiği koyalım. (Belgin ablanın tarifinde 1.5 çay bardagı dıyordu ancak bana 1 cay bardagı yettı. Cunku hamur elıme yapısmıyordu onun ıcın 1 cay bardagı koydum. Eger sizin elinize hamur yapışırsa süt ekleyebilirsiniz) Unlanmıs tezgahta ince açalım. Üstüne yumurta sarısı sürüp kaşar rendesi serpelim ve bıcakla dikdörten şekilde kesip yağlı kağıda yerleştirelim. 175 derecede üstleri kızarana kadar pişirelim..
Afiyet olsun.. Yorumlarınız için şimdiden teşekkürler:) |
Yorumlarım (
84
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
10.11.2008
-
Çörekotlu Kurabiye
Muhteşem bi kurabiye.. Gecen hafta salı günü Zeynep arkadaşımda yedim ve bayıldım.. Ve o gün eve gelip hemen yaptım. Sonuç harikaydı.. Bi de cok faydalı. Faydalarını durup saymacam.. Tek Efendimizin hadisi yazsam yeterli olur herhalde:) “ÇÖREK OTUNA KIYMET VERİN. ZİRA O ÖLÜMDEN BAŞKA HER DERDE ŞİFADIR” demiş.. Eeee bunun üstüne bi de lezzet eklenirse bu kurabiye yapılmaz mı:))
ÇÖREKOTLU KURABİYE.. 1 paket margarin 1 çay bardagından 1 parmak eksik sıvıyağ 1 çay bardağından 1 parmak eksik çörekotu 1 yumurta akı (sarısı üstüne) 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 çorba kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un
Yumuşak margarini, sıvıyağı, yumurta akınızı, çörekotunu, tuzu, şekeri, koyup karıstıralım. Ardından unla kabartma tozunu da ekleyelim. Unu elimize yapışmayacak kıvama gelene dek koyalım. Yumuşak bi hamur olacak.. İster sekilli ister benim gibi kucuk yuvarlaklar yapıp yaglı tepsıye dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirelim..
Gercekten lezzetli oluyor.. Yorumlarınız için şimdiden tskler:) |
Yorumlarım (
87
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
7.10.2008
-
Mahlepli Çatal
Bu kurabiyeyi kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum gerçekten cok güzel oluyor. Kıbrısa gittiğimde herkes tarafından o kadar beğenmilmişti ki her defasında aynı kurabiyeyi yapmıştım..� Bu tarıf serabımın yanı serapsinginin. Ona da teşekkur ediyorum bu kadar güzel tarifi bizle paylaştığı için..
MAHLEPLİ ÇATAL - 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım limon
- Aldığı kadar un
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
- Yumuşamış margarini, sıvıyağı, suyu ve mahlebi bi kapta karıştıralım.
- Kabartma tozunun üstüne limon sıkıp 2 dakıka beklettikten sonra onu da mahlepli karışıma ekleyelim. Tuzu ve aldıgı kadar un ekleyip kulak memesı kıvamına gelene dek unumuzu koyup yoğuralım.
- 10- 15 dakıka dinlenen hamurdan parcalar koparıp elimizle rulo yapalım ve "S" şekli verelim. İki ucunu birleştirip yağlı kağıda dizelim.
- Üstüne yumurta sarısı ve çörekotu koyduktan sonra 180 derecede pişirelim.
Harika oluyor. Herkese tavsiye ediyorum. |
Yorumlarım (
77
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
2.6.2008
-
Nutellalı Kurabiye
 1 Haziran 2000.. O gün oğlum doğdu.. İyi ki doğmus.. ( bu aralar bızde hep doğumgünleri:)) )
Furkancım dün 8 yasını doldurup 9'a bastı. İnanın bu yasa kadar beni hiç üzmedi dersem yeridir. Benden de daha olgundur daha bu yaşta:)))) ONU COK SEVİYORUM.. 
Onun dogum gününde pasta yapmadım hazır pasta aldık.. spiderman pastası:) Ama size pasta yerine çok özel bi kurabiye tarifi vercem:) Ben istanbulda oturuyorum. İstanbulda Mecidiyeköyde MURAT MUHALLEBİCİ'sinin kızı benim cok samimi bir arkadasım.. Benim sitem oldugunu biliyordu ve beni istersem imalathaneye götürüp bir kac tarif alabilecegimi soyledi. Ve bizde beraber gittik. Bu muhtesem kurabiyelerin tarifini aldım ve bizzat görerek not ettım. İçiniz rahat olsun. Yiyenler tadına inanamadı. Gercekten cok guzel oldu. Deneyin derim. Bu arada Sevincime de cok tesekkur edıyorum:) Yarım ölçü veriyorum çünkü bayağı çok çıkıyor.. İste çok özel kurabiyelerin tarifi.. NUTELLALI KURABİYE 200 gr margarin (oda sıcaklığında) Yarım corba kasıgından biraz fazla nutella 2 yumurta Yarım su bardağı toz fındık 90 gr pudra şekeri 20 gr kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un Damla çikolata
Damla çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. ve 30 dakika strece sarıp buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamuru ceviz buyuklugunde hamuru alıp yuvarlayalım ve damla çikolataya batırıp yaglı kagıda serelim. 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Agzınıza layık:)   (MECİDİYEKÖY)
 (KURABİYELERİ YAPAN USTA)
 (PASTALAR)
 (PASTALARI YAPAN USTA)
Yorumlarınız için şimdiden tskler:) |
Yorumlarım (
126
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
8.4.2008
-
Kaşarlı Kurabiye
Selamlar... Müthiş bir kurabiye daha.. Sevgili baharcım yani lezzetdiliminin tarifi..
Bahar İstanbula geldi tanışma fırsatı bulduk. İyi ki tanışmışım.. Belki az görüştük ama çok güzel vakit geçirdik.. O da sitesinde benim için çok güzel şeyler yazmıs..Benim için söylediği tüm sözler için teşekkür ediyorum:) Cok iyi niyetli, temiz kalpli, sevecen bir kız. Seni cok seviyorum Baharım..:) Bu arada Baharın verdiği kurabiye tarifi de gerçekten harika oldu.. Yaklaşık 50 tane çıkıyor. Tuzlu kurabiye seversiniz mutlaka deneyin derim... KAŞARLI KURABİYE Yumurtalar ( 1 tanesinin sarısı hariç), yoğurt, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, rende kaşar, sirke, tuz, kabartma tozu ve elenmiş unu karıştıralım. Her zaman söylediğim gibi unu eleyerek koyalım ve elimize yapışmayacak duruma gelene kadar ekleyelim. Yumuşak bir hamur olacak. Hamurumuzu 4'e bölelim.. Ve merdaneyle çok ince olmayacak şekilde acalım ve kalıplarımızla keselim. Yaglı kagıt serilmis tepsimize yerleştirdikten sonra hamurlarımızı dizip ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörekotu veya susam serpelim.180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.. Yorumlarınız için teşekkürler.:) |
Yorumlarım (
98
)
Yorum yazar mısın?
Bağlantı
|
|
Hakkımda
|
Ana Sayfa
