10 06 2009

MARMELATLI KURABİYE (FINDIKLI)


Süper bi kurabiye tarifi vercem:) Daha önce 2 tane recelli kurabiye tarifi vermiştim ama bu farklı.. Gecen hafta sınıf toplantımız vardı. Tuğba arkadasımıza gittik. Herkes bu kurabiyeyi beğenip tarifini aldı. Tabii ki bende alıp hemen evde yaptım. Herkesin onayından geçen kurabiyenin tarifi:)

MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE

  • 1 paket margarin
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı tozşeker
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Fındık
  • Böğürtlen marmeladı

 

  • Margarini, 1 yumurta ve 1 yumurta sarısını (akını ayır), tozşekeri, nişastayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve aldığı kadar unu ekleyip iyice yoğuralım.
  • Yoğurduktan sonra 3 bezeye ayıralım.
  • Tezgahın üstüne kıyılmış fındıkları koyalım. Ayrı bir yere ve yumurta akını koyalım. Hamuru rulo şekline getirip önce yumurta akına ardından da kıyılmış fındıga bulayalım. (resimdeki gibi)

     
    Sonra o hamuru dilimleyip yaglı tepsinin üstüne dizelim. Ortasını şişe kapagı ile bastırıp kenarları hafif yükseltelim.
    180 derecede hafif kızarana kadar pişirelim. Hafif kızaran kurabiyelerin üstüne marmalatlarını ekledikten sonra 5 dakika daha fırına verelim.

    Afiyet olsun:)

    YENİ SİTEM

    http://mutfakveben.com/

    BEKLERİM...



1445
0
0
Yorum Yaz