05 02 2008

Muhallebili Kurabiye


Hep diyorum size bu tarif güzel bu tarif güzel ama gerçekten bu bambaşka bi şey.. Yani anlatılmaz yaşanır diyim:))))))) Gerçekten yaparsanız pişman olmazsınız.. Kurabiye ama yumusacık.. Kurabiyeyi ısırıyorsunuz içinde müthiş bir tad cıkıyor.. Neyse anlatmayım yiyin ve anlayın:) Yapmayanlar ve bana yorum yazmayanlar pişman olur:))))))))

Ben bu kurabiyeyi oglumun sınıf arkadasının annesinde (Ayse ablacımda) yemiştim.. Agzıma atınca yok böyle bisey dedim ve tabii hemen tarifini aldım. Ona da buradan tesekkür ediyorum. Ve tarife geciyorum..

 

MUHALLEBİLİ KURABİYE

  • 250 gr margarin
  • 3 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aladığı kadar un
  • 1 bardak süt
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1.5 çorba kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • Pudra şekeri

 

  • Oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, kabartma tozu ve aldığı kadar unu koyup yumusak bir hamur yapalım. Elimize yapışmayacak kıvama gelene dek unu ilave edeim.
  • Tencerede sütü, tozşekeri, unu ve vanliyayı koyup muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.
  • Hamurdan koparıp elimizle acalım ve içine 1 kaşık muhallebi koyup kapatalım. İstediğiniz şekil verebilirsiniz. Ben hem uzun yaptım hem yuvarlak. İlk kez yaptıgım için biraz sekil acemi oldu ama şekil size kalmıs.
  • 180 derecede pişirelim. Üstü kızarınca tepside ılıtalım. Sonra kurabiyeleri elimize alıp ılıkken iyice pudra şekerine bulayalım. Her tarafı pudra şekeri olacak. En son da pudra şekeri de üstüne serpelim...

Afiyet olsun.. Yorumlarınız için teşekkürler..

0
0
0
Yorum Yaz