02 06 2008

Nutellalı Kurabiye

1 Haziran 2000.. O gün oğlum doğdu.. İyi ki doğmus.. ( bu aralar bızde hep doğumgünleri:)) )

Furkancım dün 8 yasını doldurup 9'a bastı.

İnanın bu yasa kadar beni hiç üzmedi dersem yeridir. Benden de daha olgundur daha bu yaşta:)))) ONU COK SEVİYORUM..

Onun dogum gününde pasta yapmadım hazır pasta aldık.. spiderman pastası:) Ama size pasta yerine çok özel bi kurabiye tarifi vercem:)

Ben istanbulda oturuyorum. İstanbulda Mecidiyeköyde MURAT MUHALLEBİCİ'sinin kızı benim cok samimi bir arkadasım.. Benim sitem oldugunu biliyordu ve beni istersem imalathaneye götürüp bir kac tarif alabilecegimi soyledi. Ve bizde beraber gittik. Bu muhtesem kurabiyelerin tarifini aldım ve bizzat görerek not ettım. İçiniz rahat olsun. Yiyenler tadına inanamadı. Gercekten cok guzel oldu. Deneyin derim. Bu arada Sevincime de cok tesekkur edıyorum:)

Yarım ölçü veriyorum çünkü bayağı çok çıkıyor..

İste çok özel kurabiyelerin tarifi..

 

NUTELLALI KURABİYE

  • 200 gr margarin (oda sıcaklığında)

  • Yarım corba kasıgından biraz fazla nutella

  • 2 yumurta

  • Yarım su bardağı toz fındık

  • 90 gr pudra şekeri

  • 20 gr kakao

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Aldığı kadar un

  • Damla çikolata

 

  • Damla çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. ve 30 dakika strece sarıp buzdolabında dinlendirelim.

  • Dinlenen hamuru ceviz buyuklugunde hamuru alıp yuvarlayalım ve damla çikolataya batırıp yaglı kagıda serelim.

  • 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Agzınıza layık:)

(MECİDİYEKÖY)

(KURABİYELERİ YAPAN USTA)

(PASTALAR)

(PASTALARI YAPAN USTA)

 

Yorumlarınız için şimdiden tskler:)

704
0
0
Yorum Yaz