12 09 2008

*** PATATES KARNIYARIK ***

 

Kimden yemek
Kimden yemek




Faces Gifs Images
ARKADASLAR TASINDIM.. 
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN 
MUTFAKVEBEN.COM 
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images


Ayşecimin tarifi.. Görünce bana çok degişik gelmişti.. Vee denemeye karar verdim.. Gercekten guzel oldu.. Kıyma ve patates sevenler denesin derim. Onun tarifi için burayı tıklayın..

PATATES KARNIYARIK

 MALZEMELER:
  • Kişi sayısına göre patates. Ben 8 taneden yaptım

  • 250 gr kıyma

  • 2 soğan

  • 1 küçük demet maydanoz

  • 2-3 diş sarmısak

  • tuz, karabiber, kimyon, pul biber

  • 1 paket tat domates püresi (yoksa salça)

 

  • Patatesler soyulup yan yatırılıp üstü kesilir. İçleri oyulur. Ben yuvarlak kaşıkla oyup çıkanları da kızarttım. Bütün hepsi yağda kızartılır.

  • Kıyma suyunu cekene kadar kavrulur. İçine kıyılmıs sogan ve sarmısak eklenir ve tekrar kavrulur. En son pişince kıyılmıs maydanozlarla baharatları ekleyip biraz çevirdikten sonra altını kapatalım.

  • Kızarttıgımız patateslerin içini dolduralım.

  • Bu arada yagda domates püresini cevirelim, az sıcak su ekleyelim ve borcama dökelim. İçlerine patatesleri koyup üstlerini kapakla kapatıp 200 derecede folyoyla örtüp yumusayana kadar pişirelim. En son yumuşayınca folyoyu acıp 5 dakika daha acıkta pişirip servis edelim..

Afiyet olsun.. Yorumlarınız için tesekkurler:)


 
Faces Gifs Images
ARKADASLAR TASINDIM.. 
YENİ TARİFLERİMİ GÖRMEK İÇİN 
MUTFAKVEBEN.COM 
ADRESİNE SİZİ BEKLİYORUM:)Faces Gifs Images

449
0
0
Yorum Yaz