Bu tartı mutlaka her misafirime yaparım..
PEYNİRLİ TART
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
125 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un, bir fiske tuz
Peynir maydanoz
Üstü için yumurta sarısı, çörekotu
Yağı erit, soğut
Yağı, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu, unu ve tuzu ekle yoğur. Un ele yapışmayacak kıvama gelene dek ekle.
Açılan kapanan kek kalıbına hamurun birazını ayırıp yay. Üstünü çatalla del.
Peynirli maydonozlu karısımı ustune yay.
Ayırıdıgın hamuru ustune kafes kafes yaparak koy.
Üstüne yumurta sarısı ve corekotu ekleyip 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun..
