31 12 2009

ROYAL İCİNGLİ KEK

           

Uzuuun bi aradan sonra merhaba..

Blogcunun sorunlarından dolayı bi süre yazılarıma ara verdim.. Yine ara ara size tarif vercem..

Yeni yılınız kutlu olsun.. Umarım yeni yıl size bolluk, bereket, sağlık ve huzur getirir..

Cok güzel bi kekle 2009 senesini bitiriyorum:)

Herkese sevgiler..

 

ROYAL İCİNGLİ KEK

 

KEKİ İÇİN:

  • 5 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 - 3.5 su bardağı kadar un
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı kırık ceviz
  • 1 su bardağı kuru üzüm

ROYAL İCİNG İÇİN:

  • 1.5 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı su
  • 4-5 damla limon suyu

 

  • Yumurtaları, şekeri ve tuzu yaklaşık 10 dakika çırpalım. Ardından sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpalım.
  • Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım.
  • En son ceviz ve üzümü ekledikten sonra  karıştırıp yağlanmış büyük kalıba dökelim ve 180 derecede pişirelim.
  • Kek soğuyunca royal icingi hazıralayalım. Pudra şekeri, suyu, limon suyunu çırpıp soğuyan kekin üstüne sürelim. İsterseniz royal icingi azcık gıda boyalarıyla renklendirip süsleyebilirsiniz.

Denemenizi tavsiye ederim..

1020
0
0
Yorum Yaz