|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11.8.2007 - SELANİK GEVREĞİ |
 Bu tarifi denemenizi öneririm. kursta ogrenmıstım. Bi arkadasın annesi pastanede calısıyormus ve bu tarifi bize getirmisti. Yedigimde cok begenmistim. Selanik gevregini duymussunuzdur biraz sert oluyor ama tadı guzel. Yalnız kuru meyve yoktu ıcınde sadece ceviz vardı kuru meyveyi ben ekledim. Gecen yaptıgımda kuru meyvenin ustune sıcak su koymustum ve iyice kurulamıstım oyle katmıstım o daha ıyı olmustu. Buna biraz usengeclik yaptım ve dogrudan koydum meyveler sert kaldı. Kesinlile sıcak suya koyun yoksa sert kalıyor. Ama ıslak olmaması gerekiyor. Kurulamak onemli. Bir de onemil nokta daha var. Anason kesinlikle konması gerekiyor. Tamam bu kadar konustuktan sonra tarife gecelim.
SELANİK GEVREĞİ
 Tepsiye yaydıktan sonra 180 derecede ustu hafif kızarana kadar pisir. Hafif kızardıktan sonra dilim dilim kesilecek ve tekrar fırına verilecek.  Ustu kızardıktan sonra ters cevrılecek ve arkaları da kızartılacak.  Arkası kızardıktan sonra her iki yanı dondurulerek pisirilecek. Bir yanı pisince oteki yanı pisecek. Buradaki baska puf nokta da cevire cevire pisirilmesi gerekiyor.. Iste bu kadar..:) Afiyet olsun.. Yorumlarınız icin de simdiden tesekkurler:) |
 Yorum yaz! |
2009-01-13 15:57:06 - selanÅŸk gevregi :)) |
 sevgi |
| merhaba Fatos hanım,
yorumları okuyanların yap artık su selanigi dedigini duyar gibiyim :)) son sorum elma sirkesi olurmu? lutfen olur diyin su anda elimde olan o :)) sevgiler ++++++++++++++++++++++++++++ :))))) ama haklısınız bende cok soru sorarım bı tarıf aldıgımda.. cunku emek olacak, maddi tarafı da var tabıı.. ınsan bırseyı yaptıgında tutturmak ıster.. canım ben uzum sirkesi kullanıyorum. elma sırkesı kullanmadım:)) ama sırke sırkedır.. olur herhalde.. daha cok da soru sorabılırsın.. bende zevkle cevaplarım:) sevgiler.. Düzenleyen fatostuncay gün: 13.1.2009 saat: 19:27 |
| Bağlantı |
2009-01-12 15:11:26 - selanik gevregi |
| sevgi |
| eveeettt...rahatsız etmeye basladım bile...
fatos hanım selanik gevregini meyveli yapmayı dusunuyorum...sıcak suda ne kadar bekletmem gerekir? tekrar tesekkurler, sevgi sami +++++++++++++++++++++++++++ sıcak suda bıraz kabarana kadar bekleyın. zaten kurabıyenın ıcınde de pısecek. sonra da ıyıce kurulayın.. sevgiler:) Düzenleyen fatostuncay gün: 12.1.2009 saat: 15:25 |
| Bağlantı |
2009-01-12 15:08:25 - selanik gevregi |
| isimsiz |
| vallahi supersiniz...bu kadar cabuk cevap yazmanızı beklemiyordum acıkcası. diger tariflerinizede baktım hepsi cok guzel ve yapılabilir gorunuyor...ellerinize saglık
ilginize tekrar cok tesekkur ederim...ben sizi bol bol rahatsız ederim artık :) ++++++++++++++++++ istediğiniz kadar soru sorabılırsınız.. rahatsızlık ne demek.. bılgısayarın basında oldugum cıın yorumunuzu gordum.. erken veya gec butun yorumlara mutlaka cevap verırım.. herzaman beklerim:)) Düzenleyen fatostuncay gün: 12.1.2009 saat: 15:24 |
| Bağlantı |
2009-01-12 14:50:42 - selanik gevregi |
| isimsiz |
| merhabalar...sayfanızı cok begedim..tariflerin resimlerle asamalı gosterilmesi kolaylık saglıyor...selanik gevregine konacak olan anason tanemi olacak toz halindemi? bana cevap verebilirseniz cok sevinirim.
simdiden tesekkurler, sevgi sami sevgi_sammy@hotmail.com +++++++++++++++++++++++++++++++++ tesekkur edıyorum yorumunuz için.. anason tane seklindeydi ben onu havanda ezdım.. havanda ezersen daha ıyı olur. kokusu daha cok sıner.. herzaman beklerim.. bunu okumazsan bı de maıl adresıne gondereyım:) herzaman beklerim.. yenı sıteme de beklerim.. Düzenleyen fatostuncay gün: 12.1.2009 saat: 15:00 |
| Bağlantı |
2008-03-13 16:06:08 - selanik gevregi |
| isimsiz |
| selanik gevregini arkadasım gile gittigimde yemiş ve çok lezzetliydi.kurabiye tarifi yazacaktım ve selanik gevregini gördüm ve onunda tarifini alıdım balzemelerini alınca yapacagım.inşallah önceki yedigim kadar lezzetli olur.
................................................................. evet guzel oluyor ama bu tarıfte resımlerde gorudugunuz gıbı harfı harfıne uyun.. bı de anason kesınlıkle olması lazım.. yoksa tadı olmuyor.. yaptıktan sonra sonucu da yazarsanız sevınırım.. herzaman sıteme beklerim:) Düzenleyen fatostuncay gün: 13.3.2008 saat: 16:06 |
| Bağlantı |
2007-11-05 14:33:50 - anason |
| melnil |
| Babaannem Selanik'li olduğundan ve de çok hoş göründüğünden ben de yapmak istiyorum bu kurabiyeden. Ana anason şart demişsin.
Peki söyle bakalım şimdi arkadaşım bu anasonu nerden satın alacağız? :)) Çok ilginç bir tarif, ellerine sağlık... |
| Bağlantı |
2007-09-14 16:06:17 - elinize sağlık... |
| bala |
| marketlerde sıklıkla gördüğüm ve fakat henüz hiç almadığım, içten içe tadı güzeldir dediğim bu gevreği kendim denemeye karar verdim. araştırdığım siteler içerisinde gevreğin birebir aynısı bulabildiğim yegane site sizinki oldu. sadece tarifi vermekle kalmayıp aşama aşama resimlerle donattığınız için ayrıca çok teşekkür ederim. |
| Bağlantı |
2007-08-21 13:12:04 - selam arkadaşım |
| ferkay |
| valla hiç duymamıştım. eminim çok güzel bir tadı vardır. ama deneyeceğim |
| Bağlantı |
2007-08-12 20:06:59 - Merhabalar |
| eliminemegi |
| Canım ne kadar değişik bir tarif
görüntüsünden belli çok lezzetli olmuş Ellerinize sağık |
| Bağlantı |
2007-08-12 13:58:49 - canım |
| yemekoloji |
| eline sağlık selanik gevreği çok hoş olmuş bir dilim aldım gidiyorum |
| Bağlantı |
2007-08-12 12:50:07 - slm |
| lezzetmutfagi |
| Nefis bir tatdır eminim ellerine sağlık.... |
| Bağlantı |
2007-08-12 10:08:52 - günaydin canim |
| keskinlininmutfagi |
| ben bunu daha önce duymustum tarifini denemek isterimde burda anason bulmak biraz sor koymasak olmaz degilmi? |
| Bağlantı |
2007-08-11 23:43:46 - Merhaba |
| ozlemkahvecioglu |
| Harika görünüyorlar ve çok güzel fotoğraflamışsın. Tebrikler ve paylaştığın için de teşekkürler. Sevgiyle kal. Öptüm. |
| Bağlantı |
2007-08-11 20:07:55 - :)) |
| yenitadlar |
| CANIM ELLERINE SAGLIK NEKADAR ISTAH ACICI GORUNUYORLAR
EN IYISI DENEYIP AFIYETLE YEMEK:)) SEVGILER GUZEL BIR HAFTA SONU DILERIM |
| Bağlantı |
2007-08-11 19:37:00 - slm:)) |
| arzumcum |
| canım ben geldim.bu selanik gevreğini ilk defa görüyorum.ama bu çok zahmetli birşeye benziyor.sen yaptığın için tadının nefis olduğuna eminim.ellerine sağlık şeker.öptüm. |
| Bağlantı |
2007-08-11 17:54:31 - ben geldim:) |
| serapsingin |
| ilk defa duyuyorum selanik gevreğini ama lezzetli bişeye benziyor çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık canım sevgiler |
| Bağlantı |
2007-08-11 15:02:51 - Merhaba canim |
| kelebeklisaniyeler |
| Hiç duymamistim bu ismi ama lezzetli oldugu belli deniyecegim ellerine saglik. |
| Bağlantı |
2007-08-11 14:01:45 - Selam arkadaşım |
| emelinmutfagi |
| Fatoşcum ben bu selanik gevreğini hiç duymadım ve haliyle de yemedim.Ama güzel bir tarife benziyor ayrıca sen yaparsında kötü mü olur ellerıne sağlık arkadaşım...kendine iyi bak...iyi hafta sonları...öptüm... |
| Bağlantı |
2007-08-11 13:00:30 - slm :)) |
| nennenmutfakta |
| Tarifin çok güzel ama biraz zahmetli.Cesaret edebilirsem denemeyi düşünüyorum.ellerine sağlık.Süpersin:)) |
| Bağlantı |
2007-08-11 12:51:47 - Ellerine sağlık canım benim |
| peritopia |
| Çok güzel görünüyor gerçekten ellerine sağlık.Ama bayağı eziyetli gibi, ne dersin?Üzüm katman da bence çok daha iyi bir sonuç vermiştir.Ellerine sağlık bitanem. |
| Bağlantı |
2007-08-11 12:46:01 - slm canım |
| isimsiz |
| bunları ben ilk defa görüyorum.ama bu tür şeyleri severim.senin ki de muhakkak güzel olmuştur.ellerine sağlık canım benim.
haftasonunu güzel geçirmen dileğiyle... |
| Bağlantı |
2007-08-11 12:28:45 - . |
| illedeyemek |
| lezzetli olduğu her halinden belli,elinize sağlık.... |
| Bağlantı |
| <- Son Sayfa • Sonraki Sayfa -> |
Hakkımda
Ana Sayfa Profilim Blog Arşivi Arkadaşlarım e-posta RSS
KEKLER
PASTALAR
MUFFÄ°NLER
TARTLAR
HAMUR Ä°ÅžLERÄ°
POĞAÇALAR
KURABÄ°YELER
YEMEKLER
SALATALAR
ZEYTÄ°NYAÄžLILAR
KAHVALTILIKLAR
TATLILAR
SÜTLÜ TATLILAR
ÇORBALAR
- kek-pasta_57_
- hamur isleri _24_
- kurabiyeler_25_
- salatalar_5_
- yemekler_25_
- tatlilar_14_
- kahvaltilik_6_
- sobe_6_
- site_haritasi
- ETKÄ°NLÄ°K
