11 09 2007

Tırtıl Kurabiye

 
Müthiş kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Kesinlikle deneyin diyorum ve tarife geçiyorum:)

TIRTIL KURABİYE
  • 150 gr margarin

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 2 çay bardağı sıvıyağ

  • 3 çay bardağı pudra şekeri

  • Aldığı kadar un

  • 1 paket kabartma tozu

  • İstediğiniz marmelat (Ben kayısı marmelatı kullandım)

  • 1 paket bitter çikolata

  • Rende şam fıstığı

 

  • Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ekleyin elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.

  • (Tırtıl kurabiye için huni biçimde kalıbı heryerde bulabilirsiniz. Üstünde tırtıl kurabiye için diye yazıyor. Pazarlarda da satıyorlar..) Onun içine hamuru parmak uzunluğunda sıkıp tepsiye yerleştirin. (Biraz zahmetli oluyor ama sonuç harika..) 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü az kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim. (Benmari usulü: Bir tencerede su kaynatalım. Suyun içine cezve koyup içine çikolataları ekleyip eriyene kadar tutalım.)

  • İki tırtıl kurabiyenin arasına marmelat sürüp kapatalım. Ucunu, erittiğimiz çiklotaya ve şam fıstığına batırıp servis yapalım...

Afiyet olsun. İnşallah anlatabilmişimdir.. Yorumlarınız için şimdiden teşekkür ederim...

0
0
0
Yorum Yaz