15 09 2007

Yumurtalı Patates

 
Bu tarifi denemeyen kalmasın diye yazıyorum.. Bu kadar da iddialıyım:)
Yumurtalı patatesi küçüklüğümden beri çok seviyorum.. Annem cok yapardı ve cok guzel olurdu...Çok basit bir yemek ama bir o kadar da lezzetli.. İster yemek olarak ister 5 çayında süper..

 

YUMURTALI PATATES

  • 6-7 patates

  • 3 yumurta

  • 1 soğan

  • tuz, kuru nane, kırmızı pul biber

 

  • Patatesleri küp küp keselim ve bol yağda kızartıp peçetenin üstüne çıkartalım. Yağı süzülsün.

  • Yemeklik doğradığımız soğanı başka bir tencerede az yağda çevirelim. Üstüne kızarmış patatesleri ve yumurtaları kırıp karıştıralım. Yumurtalar pişince bol kuru nane, tuz, pul biber ekleyip altını kapatalım.. Servise hazır...

Afiyet olsun.. Yorumlarınız için şimdiden teşekkürler..

0
0
0
Yorum Yaz