23 09 2008

Zeytinyağlı Kereviz

Kimden yemek
Muhtesem zeytinyağlı kereviz.. Hem çok faydalı hemde cok leziz.. Kesinlikle deneyin. Hilal annemden ögrendim.. Ona da buradan tesekkur edeyım:)) Muhtesemm..

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ


* 3 orta boy kereviz
* 3 havuç
* 2 soğan
* 1 limon
* Yarım bardaktan 1 parmak eksik zeytinyağı
* şeker (damak tadınıza baglı istediğiniz kadar koyun)
* tuz

* Soğanı ikiye bölüp yarım ay şeklinde doğrayalım. (Piyazlık) Havuçları dörde bölüp ufak ufak dograyalım. Kerevizleri büyükse dörde küçükse de iki eşit parçaya bölelim. Ve limonlu suda bekletelim ki kararmasınlar.

* Soğanı, havucu, şekeri, tuzu harmanlayıp tenceremize koyalım. Üstüne de kerevizleri dizelim. Limonumuzu ve zeytinyagımızı kerevizlerin üstünden döktükten sonra sıcak suyumuzu ekliyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.

* Piştikten sonra da kerevizleri alıp tabağa koyuyoruz ve kerevizlerin üstüne de havuclu soganlı harcımızdan kasık kasık koyuyoruz.

Kimden yemek
Afiyet olsun.. Yorumlarınız için tskler:)

144
0
0
Yorum Yaz